Dieta
Co jeść, czego unikać, kiedy suplementować. Bez modnych cudów, bez katechetycznego tonu. Z badaniami w przypisach.
Witamina D w Polsce: dlaczego 9 na 10 dorosłych ma deficyt
Polska szerokość geograficzna i kąt padania słońca od września do kwietnia sprawiają, że dziewięciu na dziesięciu dorosł…
Suplementy: które działają, a które to wyrzucone pieniądze
Rynek suplementów to miliardy złotych, a tylko część z nich ma poparcie w badaniach. Rozdzielamy to, co działa, od tego,…
Indeks vs ładunek glikemiczny: dlaczego arbuz nie tuczy
Arbuz ma wysoki indeks glikemiczny, a mimo to nie podnosi cukru tak, jak straszą tabele. Powód to ładunek glikemiczny, d…
Błonnik: 25 g dziennie to ile na talerzu naprawdę
Norma błonnika brzmi 25 gramów dziennie, tylko nikt nie wie, ile to realnie jedzenia. Pokazujemy przelicznik na zwykłe p…
Ile białka dziennie naprawdę potrzebujesz (i czemu norma WHO mówi za mało)
Norma WHO mówi 0,8 grama białka na kilogram masy ciała. To wartość minimalna, zapobiegająca niedoborowi, nie optymalna. …
Dieta śródziemnomorska: dlaczego wygrywa w badaniach
Dieta śródziemnomorska wygrywa w badaniach klinicznych nie dzięki egzotyce, tylko prostym zasadom. Pokazujemy, dlaczego …