[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"layout-footer-categories":3,"article-rosnace-ceny-miesa-nie-powstrzymaja-polakow-od-grillowania-jakosc-wazniejsza-niz-cena-live":67,"article-related-rosnace-ceny-miesa-nie-powstrzymaja-polakow-od-grillowania-jakosc-wazniejsza-niz-cena-live":107},{"data":4},[5,11,16,22,28,34,40,46,53,60],{"id":6,"name":7,"slug":7,"description":8,"sort_order":9,"published_articles_count":10},"10","e-zdrowie","Artykuły dotyczące cyfryzacji ochrony zdrowia, systemów informatycznych, elektronicznych usług medycznych i polityki zdrowotnej online.",0,45,{"id":12,"name":13,"slug":13,"description":14,"sort_order":9,"published_articles_count":15},"9","innowacje","Artykuły o nowych technologiach, platformach internetowych i innowacjach w mediach cyfrowych.",70,{"id":17,"name":18,"slug":19,"description":20,"sort_order":9,"published_articles_count":21},"8","Kultura","kultura","Aktualności i artykuły związane z kulturą, wydarzeniami artystycznymi, dziedzictwem i zabytkami.",51,{"id":23,"name":24,"slug":25,"description":26,"sort_order":9,"published_articles_count":27},"7","Motoryzacja","motoryzacja","Aktualności i poradniki dotyczące samochodów, dróg i ruchu drogowego.",62,{"id":29,"name":30,"slug":31,"description":32,"sort_order":9,"published_articles_count":33},"12","Nowości w medycynie","nowosci-w-medycynie","Artykuły o najnowszych wydarzeniach, badaniach i debatach w obszarze medycyny i ochrony zdrowia.",31,{"id":35,"name":36,"slug":37,"description":38,"sort_order":9,"published_articles_count":39},"1","Polska","polska","Aktualności i analizy dotyczące spraw krajowych, polityki i bezpieczeństwa Polski.",409,{"id":41,"name":42,"slug":43,"description":44,"sort_order":9,"published_articles_count":45},"11","Usługi medyczne","uslugi-medyczne","Artykuły dotyczące organizacji i finansowania usług medycznych, polityki zdrowotnej oraz zmian w systemie opieki.",99,{"id":47,"name":48,"slug":49,"description":50,"sort_order":51,"published_articles_count":52},"2","Swiat","swiat","Wiadomości międzynarodowe, wydarzenia i analizy ze świata.",2,357,{"id":54,"name":55,"slug":56,"description":57,"sort_order":58,"published_articles_count":59},"3","Biznes","biznes","Artykuły dotyczące gospodarki, rynków, finansów i decyzji biznesowych mających wpływ na społeczeństwo.",3,40,{"id":61,"name":62,"slug":63,"description":64,"sort_order":65,"published_articles_count":66},"4","Sport","sport","Artykuły i wiadomości ze świata sportu, relacje, analizy i wyniki.",4,689,{"data":68},{"id":69,"slug":70,"title":71,"excerpt":72,"content":73,"status":74,"visibility":75,"created_at":76,"published_at":76,"updated_at":76,"url":77,"cover_image_url":78,"author":79,"category":82,"tags":83,"seo":103},"1900","rosnace-ceny-miesa-nie-powstrzymaja-polakow-od-grillowania-jakosc-wazniejsza-niz-cena","Rosnące ceny mięsa nie powstrzymają Polaków od grillowania. Ekspert: jakość ważniejsza niż cena","Mimo że mięso podrożało o 7,1% rok do roku, Polacy nadal planują majówkowe grillowanie. Według eksperta coraz ważniejsze stają się jakość, pochodzenie i rzemieślnicze produkty zamiast samej ceny.","\u003Cp>Rosnące ceny żywności budzą obawy przed ograniczeniem wydatków na tradycyjne majówkowe grillowanie. Jednak, jak wskazują przedstawiciele branży mięsnej, wyższa cena niekoniecznie przełoży się na spadek sprzedaży — zmieniają się kryteria wyboru produktów.\u003C\u002Fp>\n\n\u003Ch2>Co mówią dane?\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Według najnowszych danych mięso zdrożało rok do roku o około 7,1 proc. Mimo to, jak zwraca uwagę Tomasz Parzybut, prezes Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy, Polacy nie zamierzają oszczędzać kosztem jakości podczas zakupów na majówkę.\u003C\u002Fp>\n\n\u003Cblockquote>\u003Cp>„Cena, choć wciąż istotna, nie stanowi już najważniejszego kryterium wyboru” — mówi Parzybut, podkreślając rosnące zainteresowanie produktami wysokiej jakości, wyprodukowanymi w Polsce, rzemieślniczymi i regionalnymi.\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fblockquote>\n\n\u003Ch2>Dlaczego cena traci znaczenie?\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Za zmianą preferencji konsumenckich stoją kilka czynników:\u003C\u002Fp>\n\u003Cul>\n  \u003Cli>\u003Cstrong>Świadomość jakości:\u003C\u002Fstrong> Klienci coraz częściej szukają mięsa od sprawdzonych producentów, zwracając uwagę na sposób hodowli i obróbki.\u003C\u002Fli>\n  \u003Cli>\u003Cstrong>Wsparcie lokalnych producentów:\u003C\u002Fstrong> Popularność produktów regionalnych i rzemieślniczych rośnie — konsumenci chcą wspierać rodzimą gospodarkę.\u003C\u002Fli>\n  \u003Cli>\u003Cstrong>Bezpieczeństwo żywności:\u003C\u002Fstrong> W obliczu zmienności cen ważne jest zaufanie do producenta i przejrzystość pochodzenia surowca.\u003C\u002Fli>\n  \u003Cli>\u003Cstrong>Doświadczenia kulinarne:\u003C\u002Fstrong> Majówka i grill to okazja do spotkań — osoby organizujące przyjęcia stawiają na smak i estetykę potraw.\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n\n\u003Ch2>Jakie produkty zyskują na popularności?\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Coraz częściej wybierane są:\u003C\u002Fp>\n\u003Cul>\n  \u003Cli>mięsa porcjowane z małych hodowli,\u003C\u002Fli>\n  \u003Cli>wyroby rzemieślnicze i regionalne kiełbasy,\u003C\u002Fli>\n  \u003Cli>produkty z certyfikatem pochodzenia lub jakości,\u003C\u002Fli>\n  \u003Cli>surowce przygotowane w sposób ułatwiający domowe grillowanie (marynaty, gotowe mieszanki).\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n\n\u003Ch2>Porady dla kupujących przed majówką\u003C\u002Fh2>\n\u003Col>\n  \u003Cli>Sprawdź pochodzenie produktu — warto wybierać lokalnych dostawców i rzemieślników.\u003C\u002Fli>\n  \u003Cli>Porównuj ceny za kilogram, a nie za opakowanie, by dokonać świadomego wyboru.\u003C\u002Fli>\n  \u003Cli>Zwracaj uwagę na etykiety i skład — krótsza lista składników często oznacza produkt mniej przetworzony.\u003C\u002Fli>\n  \u003Cli>Rozważ zakup mniejszych porcji lepszej jakości zamiast większej ilości tańszego mięsa.\u003C\u002Fli>\n  \u003Cli>Planuj grill tak, by minimalizować marnowanie żywności — to także sposób na obniżenie kosztów.\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Fol>\n\n\u003Ch3>Wskazówka praktyczna\u003C\u002Fh3>\n\u003Cp>Jeśli chcesz wydłużyć świeżość mięsa i poprawić efekt smakowy, rozważ marynowanie w prostych mieszankach z oliwy, ziół i cytrusów. Dzięki temu nawet mniejsze porcje droższego mięsa dadzą wyraźny efekt na grillu.\u003C\u002Fp>\n\n\u003Ch2>Wnioski\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Mimo wzrostu cen mięsa, zmiana priorytetów konsumentów w kierunku jakości, pochodzenia i doświadczeń kulinarnych sprawia, że sezon grillowy raczej nie straci na popularności. Dla producentów i sprzedawców to sygnał do inwestowania w przejrzystość produkcji i komunikację wartości związanych z jakością.\u003C\u002Fp>\n\n\u003Cp>Polacy nadal chcą celebrować wspólne posiłki na świeżym powietrzu — nawet jeśli oznacza to wybór droższych, ale lepszych produktów.\u003C\u002Fp>","published","free","2026-05-01T08:02:11+00:00","https:\u002F\u002Fapi.zerio.pl\u002Fartykul\u002Frosnace-ceny-miesa-nie-powstrzymaja-polakow-od-grillowania-jakosc-wazniejsza-niz-cena","https:\u002F\u002Fapi.zerio.pl\u002Fstorage\u002Fmedia\u002F5WpPEYMAmu0eiAepgFP62KWPBBPDaKZ6V3eWAl3Y.png",{"id":35,"slug":80,"name":81},"jan-kowalski","Jan Kowalski",{"id":35,"slug":37,"name":36},[84,86,88,92,96,99],{"id":85,"slug":37,"name":36},"6",{"id":17,"slug":87,"name":87},"ceny",{"id":89,"slug":90,"name":91},"275","majowka","majówka",{"id":93,"slug":94,"name":95},"974","zywnosc","żywność",{"id":97,"slug":98,"name":98},"2396","grill",{"id":100,"slug":101,"name":102},"3273","mieso","mięso",{"title":71,"description":104,"canonical_url":105,"robots":106},"Mimo wzrostu cen mięsa o 7,1% Polacy nie rezygnują z majówkowego grillowania. Ekspert wskazuje na rosnące znaczenie jakości, pochodzenia i produktów rzemieślniczych.","https:\u002F\u002Fzerio.pl\u002Fpolska\u002Frosnace-ceny-miesa-nie-powstrzymaja-grillowania","index,follow",{"data":108},[]]